Amerikalı tasarımcı Allegra Santis ve Hollandalı tasarımcı Anna Groet, projeleri için gliserin, jelatin ve su kullanarak Japon mitolojisinden esinlenen bir malzeme ürettiler. Ancak Booger ismini verdikleri bu malzeme “et” benzeri bir dokuya sahip olduğundan, tasarım söz konusu olduğunda pek de yaygın olarak kullanılacağa benzemiyor. İkili, sushi sergilemek üzere tasarladıkları yeni sehpa koleksiyonları Yomi için Booger’ı kullanarak insan vücudunun ayak, el gibi uzuvlarının kalıbını aldılar. Booger, hem biyolojik olarak parçalanabilir hem de yeniden kullanılabilir bir malzeme olsa da, tasarımında ilham alınan formlar söz konusu olduğunda Yomi, rahatsız edici bir koleksiyon olmaktan öteye geçemiyor. İlginç ve ürkütücü bir tasarım olmuş açıkçası. 
