Gıda Haritaları
Caitlin Levin ve Henry Hargreaves tarafından oluşturulan bu gıda haritalarının çıkış noktası; seyahat tutkusu. Bir yere gittiğimizde oraya özgü yediğimiz besinler, o yerin kültürel yönünü anlamak için ilk etapta tercih edilen bir yöntemdir.…