21 yaşındaki, mimar ve pasta şefi Marie Troïtskaia (diğer adıyla Marie Oiseau) etkileyici mimariyi tatlılara olan tutkusuyla birleştirerek binalardan, şekillerden ve heykellerden esinlenen sanatsal pastalar üretiyor.
Oiseau pastaları, mimari bir proje olarak planlıyor, tasarımlıyor çiziyor, modeller ve kalıplar üretiyor. Çoğu tasarımcı gibi, Oiseau da sanatsal pastalarında sayısız etkiden bahsediyor. “Mimariden, mimarlardan (Gehry, Le Corbusier, Gaudi, Utzon), mimari nesnelerden, sanatçılardan, şehirlerden, malzemelerden ve dokularından esinleniyorum. Özellikle çikolata manzaraları çizmek ve kendi çikolata şehirlerimi yaratmayı seviyorum.” diyor. Bitmiş ürünler, soyut şekiller ve heykel çalışmaları, mecazi biçimler ve silüet esintili üç boyutlu yüzeylere kadar uzanan bu pastalar, tasarımcının sanatsal ilgi alanlarını temsil ediyor.
